Wat heb je nodig voor 1 persoon? 150 gram magere yoghurt 50 gram havermout 1 kleine banaan 100 gram (ingevroren) frambozen 100 ml water Zo maak je het Doe alle ingrediënten in een blender of keukenmachine en blend tot een … Lees meer
Vegetarisch
Zwarte bonen Brownies
Wat heb je nodig voor 12 brownies? 1 blik zwarte bonen (400 gram) 30 gram (vetvrije) cacao 2 eieren 15 gram zonnebloemolie 6 grote medjool dadels Scheutje vanille aroma eventueel 10-15 druppels vloeibare zoetstof 10 walnoten Zo maak je het … Lees meer
Zoete Aardappel en Pompoenstamppot met Rucola, Zongedroogde Tomaat en Geitenkaas
Ingrediënten voor 2 personen 400 gram pompoen 600 gram zoete aardappelen 75 gram rucola 100 gram zachte geitenkaas 60 gram zongedroogde tomaatjes peper eventueel zout Zo maak je het Snijd de zoete aardappel en pompoen in stukken. De schil van … Lees meer
Appeltaart Mugcake
Wat heb je nodig voor 1 mugcake? 30 gram volkorenmeel 1 ei 5 gram zonnebloemolie ½ appel 10 gr rozijnen ½ theelepel bakpoeder 1 theelepel kaneel Zo maak je het Neem een grote mok of een schaaltje van ongeveer 250-300 ml. … Lees meer
Muesli Kwarkbollen
Wat heb je nodig voor 5 bollen? 125 gram magere kwark 100 gram volkorenmeel 1 ei 25 + 10 gr suikervrije muesli of havervlokken 30 gr rozijnen 1 theelepel bakpoeder 1 theelepel kaneel Snufje zout Zo maak je het Verwarm … Lees meer
Eiersalade met Tomaat en Basilicum
Ingrediënten voor 2 porties 1 ei 1 tomaat 1 eetlepel kwark of yogurt handje basilicum blaadjes peper eventueel zout Zo maak je het Kook het ei 8 minuten. Laat hem schrikken onder koud water en pel het ei. Snijd het … Lees meer
Drinkontbijt Tropisch fruit
Wat heb je nodig voor 1 persoon? 150 gram Alpro Mild & Creamy Naturel met kokosnoot 50 gram brinta 1 kleine banaan 50 gram (ingevroren) ananas 50 gram (ingevroren) banaan 150 ml water Zo maak je het Doe alle ingrediënten in … Lees meer
Pizza met Tomaat en Hüttenkäse
Ingrediënten voor 1 pizza bodem 100 gram volkorenmeel 5 gram olijfolie 2 gram droge gist (¼ zakje) 1 gram zout 50ml lauw water Ingrediënten voor de topping 1 klein blikje tomatenpuree (70 gram) 1 teen knoflook 100 gram hüttenkäse 200 … Lees meer
Pompoensoep
Ingrediënten voor 2 personen 1 ui, gesnipperd 1 teen knoflook 1 kleine flespompoen ½ liter water 1 groente bouillonblokje (minder zout) Eventueel 1 eetlepel Baharat kruiden 1 eetlepel olijfolie Zo maak je het Verhit in de soeppan een eetlepel olijfolie. Fruit hierin de … Lees meer
Bietenwrap met Gegrilde Groentes en Geitenkaas
Ingrediënten voor 1 persoon 2 bietenwrap ½ courgette ½ zoete puntpaprika 100 gram kastagne champignons ½ bosui in ringetjes 30 gram zacht geitenkaas 1 eetlepel olie Peper Eventueel zout Zo maak je het Snijd de courgette en paprika in stukje … Lees meer
Brood met Pindakaas, Philadelphia en Banaan
Wat heb je nodig? 2 volkoren boterhammen 1 banaan 30 gram 100% natuurlijke pindakaas 30 gram philadelphia light 2 eetlepels suikervrije ontbijtgranen Zo maak je het Rooster de volkoren boterhammen in een broodrooster, oven of tussen een contactgril tot ze … Lees meer
Wrap met kwark en fruit
Wat heb je nodig? 1 volkorenwrap 100 gram kwark 40 gram blauwe bessen 40 gram aardbeien 40 gram ananas ¼ kiwi 1 eetlepel honing Zo maak je het Verdeel de kwark over de wrap. Schil en snijd indien nodig het … Lees meer
Carrot cake
Wat heb je nodig voor een carrot cake van 20cm? 300 gram wortels geraspt 50 gram rozijnen 4 eieren 2 bananen 125 gram volkorenmeel 3 theelepels kaneel 2 theelepels koekkruiden 1 theelepel bakpoeder 4 eetlepels honing Wat heb je nodig … Lees meer
Tex-Mexsalade met Zoete Aardappel uit de oven
Ingrediënten voor 1 persoon 200 gram zoete aardappelen 155 gram bonenmix (1 klein blik bonduelle) ½ avocado ½ kleine rode ui 150 gram tomaat 1 teen knoflook 50 gram magere kwark Peper Zout Zo maak je het Verwarm de oven … Lees meer
Courgettesoep
Ingrediënten voor 2 personen 1 ui, gesnipperd 1 teen knoflook 1 courgettes ½ liter water 1 groente bouillonblokje (minder zout) 50 ml finesse voor koken light olijfolie Zo maak je het Verhit in de soeppan een klein scheutje olijfolie. Fruit hierin … Lees meer
Watermeloen met Feta salade
Ingrediënten voor 1 persoon 200 gram watermeloen 30 gr feta/witte kaas 10 verse basilicumblaadjes 1 eetlepel limoen/citroen sap Zeezout Zo maak je het Snijd het vruchtvlees van de watermeloen in kleine stukjes. Knijp de limoen uit en besprenkel de stukjes … Lees meer