Watermeloen met Feta salade

Ingrediënten voor 1 persoon

200 gram watermeloen
30 gr feta/witte kaas
10 verse basilicumblaadjes
1 eetlepel limoen/citroen sap
Zeezout

Zo maak je het

  1. Snijd het vruchtvlees van de watermeloen in kleine stukjes.
  2. Knijp de limoen uit en besprenkel de stukjes meloen hiermee.
  3. Snijd de kaas in stukjes en meng samen met de basilicumblaadjes door de watermeloen.
  4. Strooi wat zeezout over de watermeloen.

Tip: Vervang eventueel de basilicum door verse munt. Wil je afvallen, dan kan je eventueel ook de feta weglaten.

Open recept als PDF

 

Voedingswaarde (per persoon)

Energie  151 kcal
Eiwit  7,1 gram
Koolhydraten  16 gram
Vet 6,3 gram
Vezels 2,0 gram
Zout 0,5 gram

 

Comments are closed.

Vanaf dinsdag 30 augustus gaat de beweeggroep weer van start!

54 mensen hebben tijdens de zomermaanden de enquete ingevuld, hieruit is gebleken dat de voorkeur uitgaat naar een andere locatie in Tussen de Vaarten, Parkwijk of Filmwijk op maandag of dinsdagavond. We gaan kijken of we dit kunnen realiseren. Voorlopig zijn de beweeglessen nog even op de dinsdagavond om 18.30 uur in Almere Haven. Lees hier meer over de beweeggroep.