Diner

Ovengroente met Kikkererwten en Pecannoten

Deze makkelijke Herfstige ovenmaaltijd met spruitjes, pompoen en pecannoten staat super snel op tafel, je moet alleen 30 minuten wachten tot de oven klaar is.

Couscoussalade met Gegrilde Groenten en Witte Kaas

Wil je graag warm eten ‘s avonds, maar ben je ook gek op salade? Maak dan deze gezonde lauw warme couscoussalade met gegrilde groente en witte kaas.

Mosterdsoep met Gerookte Kip

Een makkelijk recept voor snelle en gezonde mosterdsoep met gerookte kip. Om het extra feestelijk te maken vervang je de kip eventueel door gerookte zalm.

Asperges met Ei en Ham

Het is weer aspergetijd, YES! Maak snel dit makkelijke en gezonde recept voor Asperges met ei, ham en peterselie. Heerlijk met gekookte aardappelen.

Lasagne

Is lasagne ook jouw favoriete comfort food? Het hoeft vanaf nu niet meer ongezond te zijn. Je kan namelijk heel makkelijk gezonde volkoren lasagne maken.

Flammkuche met Witlof, Biet, Peer & Geitenkaas

Waan je in Kerstmarktsferen met deze gezonde Flammkuche met Witlof, Biet, Peer & Geitenkaas. Leuk om te maken met de kids, maar ook om te serveren als gezonde snack tijdens de borrel.

Paella met Zeevruchten

Waan jezelf helemaal in Spaanse sferen met deze gezonde en overheerlijke Paella met Zeevruchten. Dit gerecht staat binnen 35 minuten op tafel.

Preischotel met Geitenkaas

Wanneer het kouder weer wordt verruilen wij salades graag voor heerlijke ovenschotels. Deze snelle en gezonde preischotel met geitenkaas heb je zo gemaakt..

Tjap Tjoy

Ben je ook gek op afhaal Chinees, maar wil je eigenlijk gezond eten? Maak dan in 20 minuten deze gezonde Tjap Tjoy. Als je deze Tjap Tjoy hebt gegeten, wil je niks anders meer..

Bietjes salade met Geitenkaas en Aardbei

Heb je geen zin om uitgebreid te koken en eten, maar wil je toch gezond eten. Maak dan eens deze zoete bieten salade met geitenkaas en aardbei. Erg lekker tijdens zomerse temperaturen en je hebt het ook nog eens super snel gemaakt.

Koolsalade met Yoghurt-Mosterddressing

Ben jij gek op Coleslaw (Amerikaanse koolsalade)? Probeer dan eens deze gezonde variant. Niet alleen lekker als bijgerecht, maar ook als beleg op brood. Door toevoeging van pasta en gerookte kip kan je er zelfs een maaltijdsalade van maken. Het recept vind je hier..

Griekse Bulgur Salade

Deze Griekse salade met bulgur is niet alleen lekker als lunch of als diner, maar ook heerlijk als bijgerecht bij de barbecue. Met dit super makkelijke recept staat er binnen 10 minuten een heerlijke gezonde salade op tafel. Het recept vind je hier..

Noedelsoep to go

Wil je graag als lunch eens iets anders eten dan brood, maar heb je niet veel tijd? Vul dan een glazen pot of jar met alle ingrediënten voor een gezonde noedelsoep. Je neemt de pot mee naar werk of school en giet er kokend water op, zodra je de noedelsoep wil eten. Het recept van deze gezonde noedelsoel vind je hier..

Melanzane

Wat heb je nodig voor 2 personen? 125 gram mozzarella light 60 gram geraspte Grana Padano kaas 30 gram havermout 1 aubergine 1 courgette 1 ui 2 teentjes knoflook 500 gram Passata di pomodoro 1 eetlepel olijfolie Bosje verse basilicum 1 … Lees meer

Sushirrito

Wat heb je nodig voor 1 sushirrito? 2 normvellen 70 gram rijst 65 gram tonijn uit blik (op water) 15 gram Remia Fritessaus 5% vet Komkommer Paprika Een beetje wasabi 1 eetlepel sojasaus Zo maak je het Kook de rijst gaar volgens de … Lees meer

Chili Con Carne

Wat heb je nodig voor 2 personen? 100 gram zilvervliesrijst 150 gram vegetarisch kruimgehakt 1 blik kidneybonen (250 gram) 1 klein blikje mais (125 gram) 4 tomaten 1 blikje tomatenpuree (70 gram) 1 zoete puntpaprika 1 spaanse/chilipeper 2 uien 2 … Lees meer

Kipnuggets

Wat heb je nodig voor 2 personen? 1 grote kipfilet (200 gram) 80 gram havermout 100 gram magere yoghurt 2 tenen knoflook 1 theelepel (pikante) paprika- of chilipoeder peper eventueel zout Zo maak je het Snijd de kipfilet in plakjes … Lees meer

Tomatensoep

Wat heb je nodig voor 4 grote kommen? 2 uien 2 tenen knoflook 1,5 kilo tomaten 2 zoete (punt)paprika’s 15 gram verse basilicum 1 bouillonblokje 1 eetlepel olijfolie 4 eetlepels balsamico azijn peper Zo maak je het Kerf de tomaten … Lees meer

Quinoasalade met Rosbief en Balsamico-Uien

Ingrediënten voor 2 personen 140 gram Quinoa 200 gram verse spinazie ½ komkommer 30 gram pecannoten 2 rode uien 40 gram balsamicoazijn 100 g gesneden rosbief 1 eetlepel olie Peper eventueel zout Zo maak je het Kook de quinoa volgens … Lees meer

Thaise Noedelmaaltijdsoep met Garnalen

Ingrediënten voor 2 personen 200 gram (ingevroren) grote garnalen 1 rode parika 1 gele paprika ½ Paksoi 1 bosui 2 tenen knoflook 400ml light kokosmelk 50 gram Rode curry pasta (Koh thai) 140 gram Zilvervlies Rijstnoedels 1 eetlepel olie Zo … Lees meer

De groepsbijeenkomsten van 15 november 2021 tot en met 3 december 2021 zijn via Zoom

Helaas zijn de besmettingsaantallen flink toegenomen en er wordt door de overheid opgeroepen om te doen wat binnen de mogelijkheden past. Daarom zullen op advies van het RIVM de groepsbijeenkomsten van het CooL programma via Zoom plaatsvinden. De link voor Zoom vind je in het menu van deze site of door hier te klikken.

Alvast bedankt voor je begrip.