Ingrediënten voor 2 naanbroden 100 gram volkorenmeel 4 gram bakpoeder (¼ zakje) 85 gram magere yogurt of kwark 15 gram olijfolie 1 teentje knoflook kruiden naar smaak Zo maak je het Meng in een kom de yoghurt of kwark en … Lees meer
Bijgerecht
Marokkaanse Groentestoof met Kikkererwten
Ingrediënten voor 2 personen 200 gram pompoen 1 klein blikje kikkererwten ½ courgette ½ aubergine 200 gram roma tomaatjes 1 rode ui 2 tenen knoflook 1 eetlepel Ras el Hanout kruiden 1 eetlepel olijfolie Zo maak je het Snipper de … Lees meer
Eiersalade met Tomaat en Basilicum
Ingrediënten voor 2 porties 1 ei 1 tomaat 1 eetlepel kwark of yogurt handje basilicum blaadjes peper eventueel zout Zo maak je het Kook het ei 8 minuten. Laat hem schrikken onder koud water en pel het ei. Snijd het … Lees meer
Pompoensoep
Ingrediënten voor 2 personen 1 ui, gesnipperd 1 teen knoflook 1 kleine flespompoen ½ liter water 1 groente bouillonblokje (minder zout) Eventueel 1 eetlepel Baharat kruiden 1 eetlepel olijfolie Zo maak je het Verhit in de soeppan een eetlepel olijfolie. Fruit hierin de … Lees meer
Courgettesoep
Ingrediënten voor 2 personen 1 ui, gesnipperd 1 teen knoflook 1 courgettes ½ liter water 1 groente bouillonblokje (minder zout) 50 ml finesse voor koken light olijfolie Zo maak je het Verhit in de soeppan een klein scheutje olijfolie. Fruit hierin … Lees meer
Watermeloen met Feta salade
Ingrediënten voor 1 persoon 200 gram watermeloen 30 gr feta/witte kaas 10 verse basilicumblaadjes 1 eetlepel limoen/citroen sap Zeezout Zo maak je het Snijd het vruchtvlees van de watermeloen in kleine stukjes. Knijp de limoen uit en besprenkel de stukjes … Lees meer
Aardappelsalade met Doperwten, Ei en Kipreepjes
Ingrediënten voor 2 personen 500 gram krieltjes in de schil 300 gram (bevroren) doperwten 150 gram kopreepjes 2 eieren 100 gram Magere kwark óf Griekse yoghurt 40 gram Remia 5% fritessaus 2 lenteuien Verse peterselie Peper Eventueel een teentje knoflook Eventueel … Lees meer
Volkoren Stokbrood
Ingrediënten voor 2 kleine stokbroodjes 200 gram volkorenmeel 50 gram tarwebloem 3,5 gram gist (½ zakje) 5 gram zout 155 gram lauw water Zo maak je het Doe alle ingrediënten samen in de keukenmachine met deeghaken en kneed het 15 … Lees meer
Knoflooksaus
Ingrediënten voor 4 porties 200 gram magere kwark 50 gram Remia Fritessaus 5% vet 1 eetlepel honing ½ citroen 1 teen knoflook Takje verse peterselie Peper Eventueel zout Zo maak je het Doe de magere kwark en de fritessaus samen in een … Lees meer