Opdracht: Maak je favoriete maaltijd
- Kies een gerecht of maaltijd die je graag of regelmatig eet
- Schat in hoeveel calorieën dit gerecht is (in de portiegrootte die je normaal gesproken eet)
- Pak alle ingrediënten in de hoeveelheid die je altijd gebruikt
- Weeg alle ingrediënten en noteer dit (vergeet olie en boter niet!)
- Voer alles in een app als de Eetmeter of Fatsecret
- Noteer per product:
- Energie (kcal)
- Vet (gram)
- waarvan verzadigd (gram)
- Koolhydraten (gram)
- waarvan suikers (gram)
- Vezels (gram)
- Eiwit (gram)
- Zout
- Tel alles bij elkaar op voor een totaal van het gerecht of neem het over van de app
- Bereid het gerecht, maak een foto en WhatsApp de foto naar 036-2002195 of mail naar info@gezondeleefstijlplanner.nl
- Eet het op en probeer zo goed mogelijk alle ingrediënten te proeven en rustig te eten.
- Reflecteer op deze oefening; wat kan jij hiervan leren en wat zou je voortaan anders kunnen doen?
- Tijdens de bijeenkomst zullen we van enkele gerechten proberen in te schatten hoeveel voedingswaarde deze hebben