Watermeloen met Feta salade

Ingrediënten voor 1 persoon

200 gram watermeloen
30 gr feta/witte kaas
10 verse basilicumblaadjes
1 eetlepel limoen/citroen sap
Zeezout

Zo maak je het

1. Snijd het vruchtvlees van de watermeloen in kleine stukjes.
2. Knijp de limoen uit en besprenkel de stukjes meloen hiermee.
3. Snijd de kaas in stukjes en meng samen met de basilicumblaadjes door de watermeloen.
4. Strooi wat zeezout over de watermeloen.

Tip: Vervang eventueel de basilicum door verse munt. Wil je afvallen, dan kan je eventueel ook de feta weglaten.

Open recept als PDF

Voedingswaarde (per persoon)