Muesli Kwarkbollen

Wat heb je nodig voor 5 bollen?

125 gram magere kwark
100 gram volkorenmeel
1 ei
25 + 10 gr suikervrije muesli of havervlokken
30 gr rozijnen
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel kaneel
Snufje zout

Zo maak je het

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden (hete lucht).
  2. Meng de kwark en het ei goed door elkaar.
  3. Voeg de meel, het zout, het bakpoeder en de kaneel toe en roer nog even goed door.
  4. Meng de rozijnen door het deeg en voeg 25 gram muesli of havervlokken toe en meng het nog even kort door elkaar.
  5. Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel het deeg in 5en en leg het met 2 lepels als bollen op de bakplaat. Garneer de bovenkant met de resterende muesli of havervlokken.
  6. Bak de kwarkbollen in 18 – 20 minuten goudbruin in de voorverwarmde oven.

Tip: Niet zo’n fan van rozijnen? Dan laat je ze gewoon eruit of je vervangt ze door verse blauwe bessen, stukjes abrikoos of noten. Één kwarkbol staat ongeveer gelijk aan 1 volkorenboterham met (dieet)halvarine en broodbeleg.

Open recept als PDF

 

Voedingswaarde (voor 1 bol)

Energie  146 kcal
Eiwit 7,8 gram
Koolhydraten  25,8 gram
Vet 1,6 gram
Vezels 3,5 gram
Zout 0,1 gram

 

Comments are closed.

De groepsbijeenkomsten van 15 november 2021 tot en met 3 december 2021 zijn via Zoom

Helaas zijn de besmettingsaantallen flink toegenomen en er wordt door de overheid opgeroepen om te doen wat binnen de mogelijkheden past. Daarom zullen op advies van het RIVM de groepsbijeenkomsten van het CooL programma via Zoom plaatsvinden. De link voor Zoom vind je in het menu van deze site of door hier te klikken.

Alvast bedankt voor je begrip.